久しぶりに鰤大根を作ってみた。 いつもなんとなくうまくいかなくて、最近は忙しかったこともあってあまり作らなかった。 でもスーパーでブリのあらが安く売っていたので、ちょっとその気になってみた。 ネットでレシピを調べて、いざ挑戦。 つまり、なんだ…
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