久しぶりに図書館へ。半年前に予約した宮部みゆきの『誰か』がやっと読めることに。ついでに何冊か借りました。今夜から読み始める予定ですが、最近やたらと寝付きがいいから、ちょっと心配です。睡魔に勝てるくらいおもしろいことを願いつつ…。 左から 『誰…

材料 南高梅・・・・・・・・1kg あら塩・・・・・・・・180g（梅用：梅の18％程度） 焼酎・・・・・・・・・1/2カップ 赤紫蘇・・・・・・・・1束 あら塩・・・・・・・・25g（紫蘇用） 容器はホーロー製が良いようです。熱湯消毒して、自然乾燥させておき…

梅を買ってきました。毎年この時期になると、梅をいつ買うかで悩みます。というのも、出始めはちょっと高いし、遅くなると良い梅がなくなってしまったりとか、日程を組む都合があったりするわけです。 今年も和歌山の南高梅を5kg。南部産とまではいかなくて…